Quattordici incontri di approfondimento sulla pizza napoletana spaziando dalla coltivazione e scelta delle materie prime fino ad arrivare agli abbinamenti. Gli incontri gratuiti si terranno nella sede dell'Associazione Verace Pizza Napoletana e vedranno protagonisti anche rinomati chef stellati come Michelin Paolo Gramaglia, Lino Scarallo e Gianluca D’Agostino.
Non solo stellati ma guidati da Renato Rocco, direttore de "La buona tavola", ci sarà anche lo chef Gambero Rosso Alfonso Crisci, il vicepresidente regionale della FIC Ludovico D’Urso e Antonio Arfè del direttivo nazionale APCI.
Alla presentazione alla stampa era presente anche Amedeo Lepore, Flavia Sorrentino, Gianluca Piombino e il "padrone di casa" presidente AVPN Antonio Pace.
Info e modulo di prenotazione disponibile sul sito dell'Associazione Verace Pizza Napoletana (clicca qui).
catering a cura di Casa de Rinaldi
HOME / FOOD / PIZZA / REPORTAGE / TRAVEL / BLOG / CONTATTI
Bello e Buono / Food Photography
Project and photos: Emanuele Di Cesare